【オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ】　【オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ】「 【8月29日限定】ビール麦芽粕・酵母粕使用の“沖縄の伝統菓子ハーガー”の試食販売会を開催 」

ビール麦芽粕・酵母粕使用した“沖縄の伝統菓子ハーガー”を、国立 沖縄工業高等専門学校、名護こども食堂、国立大学法人 東京学芸大学の三者が共同開発いたしました。商品化に向けて、当ホテルにて1日限定の試食販売ブースを設置しいたします。商品開発には、沖縄県の「琉球料理伝承人」に認証された当ホテルの日本料理 料理長の前泊雅昭が監修いたしました。（※ハーガーとは、月の満ち欠けを現してつくられている焼き菓子のことで、沖縄の行事に用いられるお供え物です。）