2024.11.29
レストラン
沖縄の恵みとともに贈るクリスマスの特別なひとときに「クリスマスハイティー」を提供
オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパは、やんばるの木々に囲まれた幻想的な雰囲気のロビーラウンジにて、2024年12月20日(金)~25日(水)の期間、沖縄県産食材をふんだんに使用したクリスマス限定の「クリスマスハイティー」を提供いたします。
オードブルスタンドには、ウコンや島唐辛子、島ショウガなど県産のやんばるスパイスが香るパイスティックをスペイン産生ハムとお楽しみいただく「ハモンセラーノとチーズスティック」や、沖縄県産牛乳を使用したモッツァレラチーズとトマトの「カプレーゼピンチョス」などが並びます。さらに、メインには沖縄県産鶏モモ肉にやんばる産のスパイス「ヒハツ」を混ぜたチーズパン粉をまぶしてじっくりと焼き上げた一品「やんばる鶏骨付きモモ肉のコトレッタ 彩り温野菜添え」、食後には沖縄県宜野座村産のいちごを使用したパティシエこだわりのデザートをご用意いたします。紅茶は沖縄県産の「金川紅茶」をご提供。乾杯のドリンクは、スパークリングワインもしくはフェアメニュー「やんばるティーカクテル」からお選びいただけます。
また、ロビーにはアートユニット・YouRuMaruが「やんばるアートフェスティバル」に出展する、沖縄・やんばるの自然が息づくアート作品「Dance with me・水鏡」を2024年12月14日(土)より展示いたします。クリスマスの煌めきとやんばるの木々に囲まれた空間で、この場でしか体験できない特別なひとときをお過ごしください。
オードブルスタンドには、ウコンや島唐辛子、島ショウガなど県産のやんばるスパイスが香るパイスティックをスペイン産生ハムとお楽しみいただく「ハモンセラーノとチーズスティック」や、沖縄県産牛乳を使用したモッツァレラチーズとトマトの「カプレーゼピンチョス」などが並びます。さらに、メインには沖縄県産鶏モモ肉にやんばる産のスパイス「ヒハツ」を混ぜたチーズパン粉をまぶしてじっくりと焼き上げた一品「やんばる鶏骨付きモモ肉のコトレッタ 彩り温野菜添え」、食後には沖縄県宜野座村産のいちごを使用したパティシエこだわりのデザートをご用意いたします。紅茶は沖縄県産の「金川紅茶」をご提供。乾杯のドリンクは、スパークリングワインもしくはフェアメニュー「やんばるティーカクテル」からお選びいただけます。
また、ロビーにはアートユニット・YouRuMaruが「やんばるアートフェスティバル」に出展する、沖縄・やんばるの自然が息づくアート作品「Dance with me・水鏡」を2024年12月14日(土)より展示いたします。クリスマスの煌めきとやんばるの木々に囲まれた空間で、この場でしか体験できない特別なひとときをお過ごしください。