フード＆ビバレッジ

ロビーラウンジ
Lunch
Other

フード＆ビバレッジ通年

オリジナルカクテル、国産ウイスキーをはじめ、世界の銘酒と共にゆったりとした時間をお過ごし下さい。
また、バーテンダーが丁寧に作り上げる至福のモクテルもお楽しみいただけます。

営業時間
11：00〜23：00 （L.O. 22:30）

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TEL. 0980-51-1011

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MENU （〜18:00）

MENU （18:00～）

FAIR MENU

＜Yambaru Tea Cocktail＞

提供期間　2024年11月5日(火)～2025年2月2日(日)

●カスカラティーテイル（右）￥1,500
コーヒーチェリーの皮や果肉を使用したカスカラティーをベースに、沖縄県北部やんばるのハーブやスパイスをふんだんに使用し丁寧に作り込まれたクラフトラムとクラフトシロップを合わせました。コーヒーとはまた違った爽やかでスパイシーなカクテルと、カラキ風味のチョコレートとのペアリングをお楽しみ下さい。

●やんばるティーテイル（左）￥1,500
香り豊かな紅茶をベースに、沖縄県北部屋我地島産で花の香り高いはちみつとエルダーフラワーのリキュールを合わせました。一口目はグラスの中に香りづけされたフルーティーなウイスキーの香りとともに楽しんでいただき、二口目はグラスを回し香りの変化をお楽しみ下さい。

DRINKS

＜OKINAWAセレクション＞

「県産食材へのこだわりと、沖縄の魅力発信」の想いを込め、やんばるに焦点を当てたカクテルメニューが味わえるメニューをご用意しております。
7種類のオキナワンカクテルがラインナップ。これらのカクテルは、当ホテルのバーテンダーと琉球ドリンクコーディネーターの中村智明氏との協創により誕生したスペシャリティカクテルです。丁寧に作り込まれた渾身の一杯をお楽しみください。
提供時間　18:00〜23:00 （L.O. 22:30）

⚫︎やんばるモヒート　￥1,800
伊江島ラムの力強さに黒糖の甘み、そしてやんばるの森をミントで表現しました

⚫︎ゆまんぎ　￥1,700
マンゴージュースとココナッツリキュールで沖縄らしいトロピカルな見ためと味わいを表現した、”ゆまんぎ”は沖縄の方言で夕焼けを意味します。

＜OKINAWANモクテル＞

沖縄の豊かな自然で育まれる素材やその魅力を凝縮し、沖縄の恵みとバーテンダーの技が織りなす、至福のノンアルコールカクテルです。
提供時間　11:00〜23:00 （L.O. 22:30）

⚫︎やんばるシークヮーサークーラー（右）　￥900
⚫︎本部町アセロラクーラー（中央）　￥900
⚫︎沖縄クラフトコーラ（左）　￥1,000

⚫︎FOOD & Mocktail　￥3,100
・メイン料理1品（下記メニューよりお選びいただけます）
　ハンバーガー＆フレンチフライ／神戸ハイカレー
・OKINAWAN モクテル1杯（下記メニューよりお選びいただけます）
　やんばるシークヮーサークーラー／本部町アセロラクーラー／沖縄クラフトコーラ

提供時間　11:00〜17:00（L.O. 16:30）
※テイクアウトも可能です。

MEAL

⚫︎オリエンタルバーガー　￥2,500　（L.O. 17:00）
ジューシーなビーフ100％のこだわりのパテやあぐーベーコンを使用しており、食べると口いっぱいに肉汁が広がります。さらに、沖縄県内でこだわりのチーズ作りをしている「THE CHEESE GUY」から仕入れたチェダーチーズを贅沢に使用しています。